葡萄酒品鉴

关于工作坊
大师课 1 | 旧世界 vs 新世界｜1 小时：通过对六款精选葡萄酒的导赏式品鉴，探索旧世界与新世界葡萄酒之间的关键差异，涵盖三种不同风格。

大师课 2 | 开启你的味蕾｜75 分钟：一场引导式感官之旅，透过品饮、香气练习及美食搭配的洞见，帮助你发掘个人专属的葡萄酒风格。

Riedel 品杯体验｜1 小时（8 月 2 日）：沉浸式体验中探索酒杯形状如何改变葡萄酒风味，搭配优质红酒与 Riedel Veritas 酒杯进行品鉴。

Riedel 品杯体验｜1 小时（8 月 3 日）：体验不同酒杯如何提升红白葡萄酒的香气与口感，搭配 Riedel Veritas 酒杯进行深度品饮。

工作坊时间表
8 月 2 日
• 下午 2时：大师课 1｜旧世界 vs 新世界
• 下午 4时30分：大师课 2｜开启你的味蕾
• 晚上7时：Riedel 品杯体验（Veritas 红酒品鉴）

8 月 3 日
• 下午 2时：大师课 2｜开启你的味蕾
• 下午 4时30分：大师课 1｜旧世界 vs 新世界
• 晚上 7时：Riedel 品杯体验（Veritas 综合品鉴套组）

提供材料与活动收获
大师课 1｜旧世界 vs 新世界：
宾客将学习如何辨别风格差异，了解气候与风土如何影响葡萄酒风味，并通过并列品鉴具代表性的品种，深入理解各产区的表现力。

大师课 2｜开启你的味蕾：
宾客将学习如何评估葡萄酒结构、辨别核心香气，了解食物如何改变品饮体验，并清晰掌握自己的喜好与品酒信心。

Riedel 品杯体验流程（8 月 2 日）：
宾客将学习不同酒杯形状如何影响香气、风味与质感。通过对比品鉴，使用品种专属 Riedel 酒杯体验不同红酒，并带回一套高端 Veritas 红酒品鉴套组（价值125美元）。
宾客可带回：
• Riedel Veritas 红酒品鉴套组（三件组，价值125美元）
• 三款红酒品鉴样品

Riedel 品杯体验流程（8 月 3 日）：
宾客将了解酒杯设计如何影响香气、口感与风味。通过四款葡萄酒在其理想酒杯中进行对比体验，并带回一套 Riedel Veritas 品鉴套组（四件组，价值150美元）。
宾客可带回：
• Riedel Veritas 综合品鉴套组（四件组，价值150美元）
• 四款葡萄酒品鉴样品

讲师介绍

Emilio Gonzales

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